IL PEPERONE CRUSO DI SENISE IGP tagliato in vaso, una volta fatto essiccare, si avvale di un processo produttivo che viene interamente eseguito a mano, per poi essere fritto in olio extravergine di oliva, salato e confezionato in vasi in vetro che ne lasciano invariate le qualità organolettiche tipiche del “crusco”.
Non necessita di cottura e può essere utilizzato come semplice chips per accompagnare i tuoi aperitivi, come condimento per arricchire un primo piatto che sia di carne o di pesce o come contorno.
Per non perdere la croccantezza, si consiglia di richiudere la confezione dopo l'apertura
Ingredienti: Peperoni di Senise I.G.P. secchi 86% , olio extravergine di oliva, sale. può contenere tracce di frutta secca . Può contenere glutine
Valori nutrizionali medi per 100 gr.:
Energia 404.92Kj/1844.38 kcal
Grassi 27.65 gr di acidi grassi saturi 15.97 g
Carboidrati 27.59 gr. di cui zuccheri 1.75 g
Fibre 24.2 g
Proteine 8.41 g
Sale 1.03 g