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SALAMINO DI CINGHIALE ALL'AGLIANICO SV GR 230/250

SKU 07003

Salamino di cinghiale all’Aglianico ottenuto con carne di cinghiale e grasso di maiale. La carne viene insaccata in budella naturali, i salami poi vengono legati a mano e stagionati per 40 gg. Impreziosito dalla presenza del pregiato Aglianico del Vulture, vino rosso DOC prodotto nella provincia di Potenza, il Salamino di Cinghiale possiede un gusto deciso ed intenso ed è perfetto per essere tagliato sottilmente e servito insieme ad altri salumi e formaggi lucani
Non contiene conservanti, glutine e derivati del latte.​​​​​​​
​​​​​​​Tutti i prodotti sono privi di conservanti, coloranti e glutine.
Conservare in luogo fresco e asciutto , si consiglia di aprire l'involucro 10 minuti prima di servirlo.
La presenza di piccole ossidazioni sul budello garantisce l'assenza di additivi e la genuinità del prodotto.

​​​​​​​Scheda tecnica

Ingredienti: Carne di cinghiale, carne di maiale, sale, peperoncino, pepe e Aglianico del Vulture.
Grana: Lavorata a punta di coltello
Sapore: Deciso, con note di Aglianico del Vulture
Formato: 280/300 gr
Packaging: Busta sottovuoto
Valori nutrizionali medi su 100g  
Valore energetico: 261 kcal
Grassi: 14,2 g di cui saturi 4,6 g
Carboidrati: 0 g di cui zuccheri 0 g
Proteine: 33,1g
Fibre: 0 g
Sale: 4,8 g


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