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SALSICCIA DI MAIALE LUCANICA DOLCE SV GR 220/250

SKU 07006

LA SALSICCIA DI MAIALE  DOLCE è prodotta dalla lavorazione della carne magra di maiale con l’aggiunta nell’impasto del grasso: lavorata secondo antiche tecniche lucane, ovvero a punta di coltello, la salsiccia è arricchita da finocchietto selvatico.

Stagionata per minimo 25 giorni, la salsiccia è perfetta tagliata a fette sottili e gustata al naturale
Priva di conservanti o addittivi, non contiene derivati del latte.​​​​​​​
​​​​​​​Tutti i prodotti sono privi di conservanti, coloranti e glutine.
Conservare in luogo fresco e asciutto , si consiglia di aprire l'involucro 10 minuti prima di servirlo.
La presenza di piccole ossidazioni sul budello garantisce l'assenza di additivi e la genuinità del prodotto.

Scheda tecnica
Ingredienti: Carne di maiale, sale,  e finochietto selvatico.
GranaLavorata a punta di coltello
Sapore:Intenso, con note di finocchietto selvatico.Colore:
Rosso rubino con lenticelle di grasso bianco.OdoreGradevole odore di carne di maiale stagionata in ambiente naturale e strettamente condizionato dal tempo di stagionatura.
Formato:200/250 gr in busta sottovuoto.
 
 
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