AZ AGRICOLA ROSSATO SIRA

CONFETTURA DI KIWI E MANDARINO PARCO DEL POLLINO 180 GR

€ 6,24 € 5,92

La CONFETTURA DI KIWI E MANDARINO è  l'ideale per chi non ama le confetture troppo dolci. Difatti questo mix di colore marrone aranciato con la presenza di semi neri , lega il gusto del Kiwi con quello un po amaro del Manndarino, sapore amarognolo con retrogusto dolce. Ottima per la colazione, e per guarnire formaggi. Ingredienti:  37% kiwi, 7% mele, 27% zucchero, 29% mandarini. Conservare in luogo fresco e asciutto, una volta aperto in frigo per due/tre giorni. Tabella valori nutrizionali per 100 Energia 702 kj kcal 246  Grassi 0,0 di cui saturi 0.0 g Carboidrati 66.3 g di cui zuccheri 60.0 g Proteine 0.3 g Sale 0.0 g

CONFETTURA DI PEPERONCINO PICCANTE PARCO DEL POLLINO 200 GR

€ 6,53

LA CONFETTURA DI PEPERONCINO PICCANTE  è realizzato con il 100% di peperoncini coltivati e lavorati in Lucania nella zona del Parco Nazionale del Pollino. Dal colore rosso scuro  con semi tondeggianti di  color crema, dal profumo inebriante e dal sapore inizialmente dolce diventa poi fortemente piccante e deciso, inconfondibile. Puoi utilizzare la Confettura di Peperoncino per rendere speciali i sandwich, Tartine, crostini per dare gusto piccante agli antipasti e in generale dove vuoi enfatizzare la tua pietanza con il gusto di piccante. Ingredienti : Peperoncini piccanti , zucchero , vino. Senza coloranti, conservanti, additivi chimici e addensanti. Conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l’apertura conservare in frigorifero. Tabella nutrizionale  per 100 g Valore energetico 859 kj / 205 kcal Grassi totali 195 g  di cui saturi 0.0 g Carboidrati 51.31 g Zuccheri 49.02 g Proteine 1.05 g Sale 0 g    

CONFETTURA DI POMODORO PARCO DEL POLLINO 180 GR

€ 6,53

La confettura di pomodori Parco del Pollino è il segreto per avere sempre a disposizione in dispensa il buon sapore della verdura di stagione. E' una conserva "pronta all'uso" per preparare antipasti sfiziosi con formaggi e salumi o saporite bruschette. Di colore rosso opaco, di sapore dolce e delicato. Ingredienti: Pomodoro, zucchero, limone. Conservare in luogo fresco e asciutto, una volta aperto conservare in frigo 2/3 giorni  le 0.Tabella Nutrizionale  per 100g  Valore energetico 702 kj - 165 kcal - Grassi 0.1g- Grassi acidi saturi 0.0g - Carboidrati 39.4- Zuccheri 38.7 - Proteine 1.1- Sale 0.017      

CREMA DI MELANZANA ROSSA DOP PARCO DEL POLLINO 200 GR

€ 7,87

Avvolgente Crema di Melanzana Rossa di Rotonda.  Dal colore giallo scuro , cremosa, al gusto leggermente piccante, e amarognolo. Eccellente per guarnire antipasti, condire bruschette e farcire panini. Ottima per accompagnare arrosti di  carni rosse dal gusto forte e deciso , salumi e formaggi. Ingredienti: Melanzana Rossa di Rotonda Dop, olio evo , sale, aglio, aceto , mentuccia, origano.  Valori nutrizionale  100 gr : carb.0,0, grassi 14,4 , grassi saturi 3,9,  proteine  1,7, sale 0.70,  Valori energetici : Kcal 136,4  Kj 571.5  zuccheri 0.0,  Conservare in un luogo fresco e asciutto, conservare in frigo coprendo sempre il prodotto con olio.

CREMA DI PEPERONI PARCO DEL POLLINO 180 GR

€ 7,28

La CREMA DI PEPERONI PARCO DEL POLLINO  è un condimento delizioso! Una crema realizzata con peperoni origano , aglio, sale e olio.  Una crema  di peperoni ricca di sapore, dalla consistenza cremosa e vellutata di colore rosso mattonecon retrogusto leggermente amaro. Ideale da spalmare su crostini, bruschette, crostoni, tartine; perfetta per condire la pasta, dando vita ad una Pasta con crema di peperoni. Perfetta per  accompagnare secondi di carne, pesce, crocchette di patate o pollo. Ingredienti : Peperoni e aglio.Conservare in luogo fresco e asciutto, in frigo per 2/3 giorni una volta aperto ​​​​​​​Valori nutrizionali medi per 100gr di prodotto Energia 379 Kj/ 90 Kcal Grassi 5.6 g di cui saturi 0.8 g Carboidrati 7.7 g. di cui 2.5 g di cui zuccheri 2.5 g Proteine 1.6 g Sale 1.5 g  

CREMA DI ZUCCHINE PARCO DEL POLLINO 200 GR

€ 7,28

La CREMA DI ZUCCHINE PARCO DEL POLLINO  è un condimento delicato e avvolgente di colore verde scuro punteggiata di verde chiaro dal sapore dolce non amaro. Ottimo per preparare antipasti e  guarnire tartine, bruschette, e crostini.  Perfetto per la pasta, qualunque sia il suo formato: spaghetti, trofie, orecchiette e penne sono tutte adatte al sapore e alla consistenza cremosa di questa ricetta, che si può arricchire con un po’ di creatività. Ingredienti  Zucchine, Aglio, Menta, Origano, Sale, Pepe, Olio, Aceto. ​​​​​​​Conservare in luogo fresco e asciutto , in frigo 2/3 giorni dopo aperto ​​​​​​​ Valori nutrizionali medi per 100 gr. di prodotto Energia  520 Kj/124 Kcal Grassi 11.49 g.  di cui saturi 1.73 g. Carboidrati 3.26 g.  di cui saturi 1.73 g Carboidrati 3.26 g  di cui zuccheri  3.26 g Proteine 1.96 g Sale 0.25 g  

FAGIOLO BIANCO DI ROTONDA ECOTIPO POVERELLO PARCO DEL POLLINO 500 GR

€ 7,90

FAGIOLI BIANCHI DI ROTONDA DOP : La denominazione di origine protetta si riferisce al legume della specie botanica phaseolus vulgaris  ottenuto dagli ecotipi Fagiolo Bianco e Poverello Bianco. Il Poverello Bianco ha la caretteristica forma tonda e la dimensione di una perla. Ha un elevatissimo contenuto di proteine nobili e una buccia molto sottile. Questo consente di ridurre di molto il tempo di cottura ( 35 minuti circa) e di renderlo piacevolissimo al palato. Prima dell'uso tenere a mollo per circa sei ore e lavarlo con abbondante acqua. Conservare in un luogo fresco e asciutto. La Zona di produzione della D.O.P."FAGIOLI BIANCHI DI ROTONDA" include l'intero territorio comprendente i comuni di Rotonda , Viggianello, Castelluccio Superiore e Inferiore, Tutti Comuni del Parco Nazionale Del Pollino. I nostri fagioli provengono dal territorio Principe di Rotonda. Tabella dei valori nutrizionali per 100 g Valore energetico 303 kcal Proteine 23.6 g Carboidrati 50.8 g Fibra 17.5 g Grassi 0.8 g Potassio 1145 mg Sale 4 mg Fosforo 450mg Ferro 8 mg  

MARMELLATA DI ARANCE PARCO DEL POLLINO 180 GR

€ 7,28 € 6,91

La MARMELLATA DI ARANCE  è un grande classico nelle cucine italiane. Di colore giallo paglierino con filamenti chiari. Sta trovando sempre maggiori estimatori, forse per via del suo sapore dolce con  retrogusto leggermente amarognolo. In Cucina è Perfetta come farcitura per la classica crostata, o dolci da forno, come ripieno di dolci crespelle, o come salsa per dolci al cucchiaio al cioccolato. Ottima spalmata su fette di pane integrale leggermente tostate con un velo di burro per una colazione da gourmet. Con la sua calibrata dolcezza sa esaltare e accompagnare egregiamente formaggi saporiti e in modo particolare erborinati. Ingredienti: Arance, Zucchero, Limone. Conservare in luogo fresco e asciutto, una volta aperto conservare in frigo Tabella Nutrizionale per 100 g  Valore energetico in Kcal 246 Grassi 0.0 g di cui saturi 0.0 g Carboidrati 66.3 g Zuccheri 60 g Proteine 0.3 g Sale 0.0 g

MELANZANA NERA SOTTOLIO PARCO DEL POLLINO 300 GR

€ 7,28

LE MELANZANE NERE SOTTOLIO sono un classico di questa categoria di prodotto. Quste in particolare sono prodotte nell'area geografica del Parco Nazionale del Pollino, raccolte e lavorate freschissime. Sono l'ideale per un antipasto sfizioso oppure abbinate con carne rossa forte e decisa, si legano ottimamente con salumi e formaggi di spessore. Le nostre melanzane vengono, prima, finemente lavorate, poi, messe sott'olio di oliva evo per ottenere un sapore eccezionale.  Ingredienti : Melanzana nera, olio evo, aromi. Conservare in luogo fresco e asciutto, dopo aperto in frigo Valori nutrizionali per 100 gr. di prodotto Valore energetico 449.99 Kj  107 Kcal - Grassi 10g di cui acidi saturi 2.6g - Carboidrati 1.50g - Zuccheri 0.30g - Proteine 0.70 g - Sale 2.50g