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CONFETTURA DI KIWI E MANDARINO PARCO DEL POLLINO 180 GR
€ 5,94
La CONFETTURA DI KIWI E MANDARINO è l'ideale per chi non ama le confetture troppo dolci. Difatti questo mix di colore marrone aranciato con la presenza di semi neri , lega il gusto del Kiwi con quello un po amaro del Manndarino, sapore amarognolo con retrogusto dolce. Ottima per la colazione, e per guarnire formaggi. Ingredienti: 37% kiwi, 7% mele, 27% zucchero, 29% mandarini. Conservare in luogo fresco e asciutto, una volta aperto in frigo per due/tre giorni.
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CONFETTURA DI PEPERONCINO PICCANTE PARCO DEL POLLINO 200 GR
LA CONFETTURA DI PEPERONCINO PICCANTE è realizzato con il 100% di peperoncini coltivati e lavorati in Lucania nella zona del Parco Nazionale del Pollino. Dal colore rosso scuro con semi tondeggianti di color crema, dal profumo inebriante e dal sapore inizialmente dolce diventa poi fortemente piccante e deciso, inconfondibile. Puoi utilizzare la Confettura di Peperoncino per rendere speciali i sandwich, Tartine, crostini per dare gusto piccante agli antipasti e in generale dove vuoi enfatizzare la tua pietanza con il gusto di piccante. Ingredienti : Peperoncini piccanti , zucchero , vino. Senza coloranti, conservanti, additivi chimici e addensanti. Conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l’apertura conservare in frigorifero.
CONFETTURA DI POMODORO PARCO DEL POLLINO 180 GR
La confettura di pomodori Parco del Pollino è il segreto per avere sempre a disposizione in dispensa il buon sapore della verdura di stagione. E' una conserva "pronta all'uso" per preparare antipasti sfiziosi con formaggi e salumi o saporite bruschette. Di colore rosso opaco, di sapore dolce e delicato. Ingredienti: Pomodoro, zucchero, limone. Conservare in luogo fresco e asciutto, una volta aperto conservare in frigo 2/3 giorni
CREMA DI MELANZANA ROSSA DOP PARCO DEL POLLINO 200 GR
€ 7,48
Avvolgente Crema di Melanzana Rossa di Rotonda. Dal colore giallo scuro , cremosa, al gusto leggermente piccante, e amarognolo. Eccellente per guarnire antipasti, condire bruschette e farcire panini. Ottima per accompagnare arrosti di carni rosse dal gusto forte e deciso , salumi e formaggi. Ingredienti: Melanzana Rossa di Rotonda Dop, olio evo , sale, aglio, aceto , mentuccia, origano. Valori nutrizionale 100 gr : carb.0,0, grassi 14,4 , grassi saturi 3,9, proteine 1,7, sale 0.70, Valori energetici : Kcal 136,4 Kj 571.5 zuccheri 0.0, Conservare in un luogo fresco e asciutto, conservare in frigo coprendo sempre il prodotto con olio.
CREMA DI PEPERONI PARCO DEL POLLINO 180 GR
€ 6,93
La CREMA DI PEPERONI PARCO DEL POLLINO è un condimento delizioso! Una crema realizzata con peperoni origano , aglio, sale e olio. Una crema di peperoni ricca di sapore, dalla consistenza cremosa e vellutata di colore rosso mattonecon retrogusto leggermente amaro. Ideale da spalmare su crostini, bruschette, crostoni, tartine; perfetta per condire la pasta, dando vita ad una Pasta con crema di peperoni. Perfetta per accompagnare secondi di carne, pesce, crocchette di patate o pollo. Ingredienti : Peperoni e aglio.Conservare in luogo fresco e asciutto, in frigo per 2/3 giorni una volta aperto.
CREMA DI ZUCCHINE PARCO DEL POLLINO 200 GR
La CREMA DI ZUCCHINE PARCO DEL POLLINO è un condimento delicato e avvolgente di colore verde scuro punteggiata di verde chiaro dal sapore dolce non amaro. Ottimo per preparare antipasti e guarnire tartine, bruschette, e crostini. Perfetto per la pasta, qualunque sia il suo formato: spaghetti, trofie, orecchiette e penne sono tutte adatte al sapore e alla consistenza cremosa di questa ricetta, che si può arricchire con un po’ di creatività. Ingredienti Zucchine, Aglio, Menta, Origano, Sale, Pepe, Olio, Aceto. Conservare in luogo fresco e asciutto , in frigo 2/3 giorni dopo aperto.
FAGIOLO BIANCO DI ROTONDA ECOTIPO POVERELLO PARCO DEL POLLINO 500 GR
€ 7,49 € 6,40
FAGIOLI BIANCHI DI ROTONDA DOP : La denominazione di origine protetta si riferisce al legume della specie botanica phaseolus vulgaris ottenuto dagli ecotipi Fagiolo Bianco e Poverello Bianco. Il Poverello Bianco ha la caretteristica forma tonda e la dimensione di una perla. Ha un elevatissimo contenuto di proteine nobili e una buccia molto sottile. Questo consente di ridurre di molto il tempo di cottura ( 35 minuti circa) e di renderlo piacevolissimo al palato. Prima dell'uso tenere a mollo per circa sei ore e lavarlo con abbondante acqua. Conservare in un luogo fresco e asciutto. La Zona di produzione della D.O.P."FAGIOLI BIANCHI DI ROTONDA" include l'intero territorio comprendente i comuni di Rotonda , Viggianello, Castelluccio Superiore e Inferiore, Tutti Comuni del Parco Nazionale Del Pollino. I nostri fagioli provengono dal territorio Principe di Rotonda.
€ 6,40
MARMELLATA DI ARANCE PARCO DEL POLLINO 180 GR
La MARMELLATA DI ARANCE è un grande classico nelle cucine italiane. Di colore giallo paglierino con filamenti chiari. Sta trovando sempre maggiori estimatori, forse per via del suo sapore dolce con retrogusto leggermente amarognolo. In Cucina è Perfetta come farcitura per la classica crostata, o dolci da forno, come ripieno di dolci crespelle, o come salsa per dolci al cucchiaio al cioccolato. Ottima spalmata su fette di pane integrale leggermente tostate con un velo di burro per una colazione da gourmet. Con la sua calibrata dolcezza sa esaltare e accompagnare egregiamente formaggi saporiti e in modo particolare erborinati. Ingredienti: Arance, Zucchero, Limone. Conservare in luogo fresco e asciutto, una volta aperto conservare in frigo.
MELANZANA NERA SOTTOLIO PARCO DEL POLLINO 300 GR
LE MELANZANE NERE SOTTOLIO sono un classico di questa categoria di prodotto. Quste in particolare sono prodotte nell'area geografica del Parco Nazionale del Pollino, raccolte e lavorate freschissime. Sono l'ideale per un antipasto sfizioso oppure abbinate con carne rossa forte e decisa, si legano ottimamente con salumi e formaggi di spessore. Le nostre melanzane vengono, prima, finemente lavorate, poi, messe sott'olio di oliva evo per ottenere un sapore eccezionale. Ingredienti : Melanzana nera, olio evo, aromi. Conservare in luogo fresco e asciutto, in frigo.dopo aperto
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