TENUTE D'AURA

VINO FERRARA BIANCO BASILICATA IGT BOTTIGLIA 0,75 LT

€ 9,88

IL FERRARA BIANCO IGT  è un Vino che unisce nel suo corpo  la produzione delle magnifiche uve della Malvasia , Fiano e Greco. Ottimo Bianco strutturato  e aromatico, colore giallo dorato con riflessi verdolini, al naso sprigiona con immediatezza sentori fruttati e floreali. Dal  gusto secco, è molto fresco e sapido e dotato di buona struttura da bere con semplicità e immediatezza. Abbinamento ideali con piatti di pesce, sia antipasti sia primi piatti. Questo vino merita abbinamenti importanti come i crostacei, i frutti di mare o le grandi paste al pesce della tradizione, come i saporiti spaghetti allo scoglio. Bene anche con i formaggi molli e le carni bianche Uve: Malvasia, Fiano,Greco Temperatura di servizio: 6/8°C. ​​​​​​​Gradazione alcolica: 12,5 %

VINO FERRARA GROTTAROSSO AGLIANICO VULTURE IGT BT 0,75 L

€ 5,75

Il FERRARA GROTTAROSSO è un vino Aglianico Basilicata IGT. Il Vino è ottenuto dalle uve Aglianico coltivate attorno al Monte Vulture, un vulcano estinto che domina il paesaggio della Basilicata settentrionale. Di Colore rosso rubino, ha un profumo intenso di spezie e frutti rossi, gusto morbido e avvolgente , si fa notare per la sua decisione e forza.   Si accompagna ad antipasti salati, primi piatti saporiti, secondi a base di carne arrosto o alla griglia e formaggi stagionati e in genere dona corpo a tutte le pietanze forti e decise. Uve: Aglianico del Vulture ​​​​​​​Temperatura di servizio: 16/18 °C. Gradazione alcolica: 13,5 % vol.

VINO FERRARA ROSATO BASILICATA IGT BOTTIGLIA 0,75 LT

€ 9,88

Il Ferrara Rosato Aglianico è un vino ottenuto in prevalenza dalla vinificazione in rosato  delle uve Aglianico raccolte sulle colline del Vulture.  Ha colore rosa brillante più o meno intenso e profumi delicati di viole e rose, fruttati e floreali. Il sapore è secco, morbido, armonico. Servire con risotti e primi piatti poco conditi, zuppe di pesce o simili, scaloppine ai funghi, grigliate di pesce, eccellente con fritture e ottimo come aperitivo se servito freddo. Uve: Aglianico del Vulture Temperatura di servizio: 6/8 ° C Gradazione alcolica: 12 % vol.

VINO FERRARA ROSSO AGLIANICO DEL VULTURE DOC 0,75 LT

€ 9,74

La denominazione Aglianico del Vulture DOC si riferisce al vino rosso proveniente dalla L​​​​​​​ucania che, come suggerisce il nome, è ottenuto dalle uve Aglianico coltivate attorno al Monte Vulture, un vulcano estinto che domina il paesaggio della Basilicata settentrionale. La denominazione Aglianico del Vulture nasce ufficialmente come DOC nel maggio 1971, proprio nel periodo in cui si stava affermando il sistema ufficiale di classificazione dei vini in Italia. Di Colore rosso rubino, all'olfatto manifesta un bouquet intenso di spezie e frutti rossi., di  gusto morbido e avvolgente , al palato si fa notare per la sua decisione forza. Si accompagna ad antipasti salati, primi piatti saporiti, secondi a base di carne arrosto o alla griglia e formaggi stagionatie in genere dona corpo a tutte le pietanze forti e decise. ​​​​​​​Uve: Aglianico del Vulture Temperatura di servizio: 16/18 °C. Gradazione alcolica: 14% vol.  

VINO FERRARA VIGNAROSSO AGLIANICO BASILICATA IGT 5 LT

€ 21,47

60%

ORO VERDE FERRARA OLIO EVO LATTA 3 LT

€ 36,50 € 31,00

ORO VERDE è il nostro Olio Extra Vergine di Oliva , di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici , estratto a freddo , prodotto 100% Italiano da olive area Vulture. Le olive che si utilizzano per fare l' ORO VERDE  olio extravergine, sono raccolte come da antica tradizione e selezionate con cura. Dopo la raccolta vengono lavorate, con metodi sicuri e naturali: in questo modo si riesce a mantenere intatta la qualità, la fragranza e la genuinità. A ciò si aggiunge il fatto che la zona del Vulture offre un terreno e un microclima vocati per produrre un olio extravergine di oliva di ottima qualità. L' ORO VERDE  ha pregevoli caratteristiche organolettiche e una acidità molto bassa; ha un gusto equilibrato, delicato, un sentore fruttato. ​​​​​​​Il nostro olio è perfetto per essere consumato crudo (basta provarlo su un'insalata o metterne un filo su una buona fetta di pane per rendersene conto), ma si sposa benissimo con tutti i piatti della tradizione mediterranea. Energia 822 Kcal/3378Kj, Grassi 91.3g. di cui acidi grassi saturi 14.5 g. Acidi grassi monoinsaturi 68.6 g. Acidi grassi polinsaturi 8.2 g. Carboidrati 0g. di cui zuccheri 0g., Proteine 0g., Sale 0g. Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce e da fonti di calore, ad una temperatura non inferiore a 10° C.

ORO VERDE OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA BOTTIGLIA 0,75 L

€ 11,29

ORO VERDE è il nostro Olio Extra Vergine di Oliva , di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici , estratto a freddo , prodotto 100% Italiano da olive area Vulture. Le olive che si utilizzano per fare l' ORO VERDE  olio extravergine, sono raccolte come da antica tradizione e selezionate con cura. Dopo la raccolta vengono lavorate, con metodi sicuri e naturali: in questo modo si riesce a mantenere intatta la qualità, la fragranza e la genuinità. A ciò si aggiunge il fatto che la zona del Vulture offre un terreno e un microclima vocati per produrre un olio extravergine di oliva di ottima qualità. L' ORO VERDE  ha pregevoli caratteristiche organolettiche e una acidità molto bassa; ha un gusto equilibrato, delicato, un sentore fruttato. ​​​​​​​Il nostro olio è perfetto per essere consumato crudo (basta provarlo su un'insalata o metterne un filo su una buona fetta di pane per rendersene conto), ma si sposa benissimo con tutti i piatti della tradizione mediterranea. Energia 822 Kcal/3378Kj, Grassi 91.3g. di cui acidi grassi saturi 14.5 g. Acidi grassi monoinsaturi 68.6 g. Acidi grassi polinsaturi 8.2 g. Carboidrati 0g. di cui zuccheri 0g., Proteine 0g., Sale 0g. Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce e da fonti di calore, ad una temperatura non inferiore a 10° C.