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SOTTOLIO

I sottoli che vi proponiamo in questa selezione sono tutti prodotti altamente artigianali. Spiccano prodotti lavorati in rigida osservanza delle antiche tradizioni, in aree altamente rurali come per esempio La zona che ricade nel Parco Nazionale del Pollino. 
In queste aree di ottengono materie prime naturali, che trasformate e conservate in olio extravergine "come una volta"  trasmettono in tavola tutto il sapore della natura. 

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