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FORMAGGI

In questa categoria eccelle il Pecorino di Moliterno, e  sono stati raggruppati poi alcuni prodotti di Formaggio che provengono dalla stessa Area.
Sono tutti prodotti naturali che adottano LATTE ITALIANO, e si distinguono per l'alta professionalità dei produttori che con sapienza producono e stagionano tali formaggi con il rispetto dell'antica tradizione, per offrire un prodotto eccezionale. Una citazione a parte viene riservata per la nostra scamorzina al tartufo che si caratterizza per la presenza nell'impasto di pezzetti di tartufo e non solo di condimento aromatizzato.

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